有段時間新聞曾經大肆報導,民眾由於吃了來路不明的保健食品「綠藻」,而有不適的反應,後來也經過毒物試驗所證實,食品內含有毒重金屬,也因此對腎臟造成不可抹滅的傷害,導致下半生只能仰賴洗腎為生。 在此案例中,若民眾有「自主健康管理」的概念,認知到抽血檢驗的方便,也能即刻監督身體數據,才能在使用食品初期,意識到問題,即刻停止食用,避免「終生洗腎」的悲歌再度上演。